印度洋上的茶园,宽夫茶园坐落在素有人间天堂之称的东非毛里求斯

宽夫茶园坐落于印度洋上的明珠——素有人间天堂之称的东非毛里求斯(Mauritius),其自然生态之美好举世闻名,是很多人梦寐以求的旅游胜地。毛里求斯岛屿由火山石构成,经过数百年的风华,形成了微量元素充分的火山灰土壤。宽夫茶园的茶树就生长在这样的土地上。

毛里求斯,位于非洲东部偏南,马达加斯加以东,与非洲大陆相距2200公里,和阿联酋同属一个时区,全岛由火山爆发形成,浅海为珊瑚礁环绕,沿海为平原;中部为高原,平均高度600米。1505年葡萄牙人上岛,起了个小名叫“蝙蝠岛”;1598年开始的100多年进入荷兰人统治时期才命名为毛里求斯;1715年法国人占领毛里求斯,改名法兰西岛;100多年后,英国打败法国,岛的名字又改回“毛里求斯”,并于1814年正式划归为英国殖民地。1961年7月,英国同意毛里求斯自治。1968年3月12日,毛里求斯正式宣告独立。毛球七成国民为印度人,3%左右为华人,其他约27%为非洲黑人和欧洲白人等其他人种。

提到毛里求斯,不得不说的就是大名鼎鼎的渡渡鸟(Dodo)。渡渡鸟几乎成了毛里求斯的象征,钥匙链、冰箱贴、毛绒玩具,渡渡鸟那憨态可掬的形象几乎无处不在。如果你看过《爱丽丝梦游仙境》,应该会对故事里那只说话结结巴巴憨厚可爱的渡渡鸟印象深刻。而在现实中这种鸟确实存在过,而且仅仅存在于毛里求斯,如今早已灭绝。毛里求斯第一次出现在世界地图上也应归功于渡渡鸟。

TEA是毛里求斯除甘蔗以外的重要产业,得益于温润的海洋气候和火山灰地质,毛里求斯产出的茶叶属优级品,不过由于长期缺乏完善的制作体系和技巧,多带苦涩味。为了盖掉苦涩味,一些商家加糖加奶加香精,使茶变成了饮料,没有了自然的甘醇。

KUANFU-TEA是毛里茶业创造的世界第一个熟红茶品类,毛里求斯独有特产。

宽夫茶园具有得天独厚的地理优势,印度洋的暖流带来充沛的雨水;质地肥沃,不需要使用化肥;独特的气候没有虫害,亦无需使用农药,皆造就了茶树自然生长的特性。

百年茶树比比皆是,粗壮的树根盘根错节。茶农们实行大野放的管理模式,除了采摘时,唯一的管理就是每年“冬季”时节,将茶树的冠砍掉。

通透的天空,加上四时不断变化的高山天象,使宽夫茶园的景色呈现出时而清新,时而大气,时而瑰丽的风韵!

迄今为止宽夫茶厂是毛里求斯最大的茶叶生产基地。西方与东方制茶技术在这里碰撞铸就了那抹明艳亮丽的红。宽夫熟茶厂最大的特点就是不同于其他茶厂那样位于茶山上,而是处于繁华热闹的路易港。

这与熟红茶独特的制茶技术有关,长达一年的生产周期需要多次发酵烘焙,对环境湿度与温度的要求非常之高。

路易港宽夫熟红茶厂是目前毛国最现代化的茶叶精制加工厂。独特的宽夫制茶工艺,一流生产设备,机械和手工搭配的生产方式,宽夫熟红茶从这里走向全世界!

来源:元泰茶生活

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